MENU TRUFAS NEGRAS

A melhor temporada do ano está aqui. Trufas negras da região de Norcia, na Itália, chegam ao Saveur na próxima terça e quarta-feira (21 e 22/1) para um menu exclusivo em cinco etapas elaboradas pelo chef Thiago Paraiso.

As reservas deverão ser feitas pelo telefone (61) 99116-3211 ou clicando no botão abaixo.

MENU TARTUFO NERO PREGGIATO 2020

Mini cone de coelho com patê e trufas negras

Steak tartare com crocante de ciabatta e trufas negras

Ravióli de ossobuco braseado e trufas negras

Tornedor de filé mignon na manteiga de tomilho e alho, mousseline de batata, emulsão de alho negro, tomates assados e trufas negras

Cheesecake com creme de baileys e trufas negras

369 por pessoa*

*taxa de serviço (12%) e bebidas não incluídas.